Vitamin B Mangel Symptome - Was du wissen solltest!

Inhaltsverzeichnis

Was ist Vitamin B Mangel?

Im 19. Jahrhundert begannen Wissenschaftler, die sich mit der menschlichen Ernährung beschäftigten, alle für das Leben benötigten Nährstoffe zu identifizieren. Sie wussten, dass der Körper Nährstoffe wie Eiweiß, Fette und Zucker benötigt, um Gewebe aufzubauen und biologische Prozesse anzuheizen, aber es wurde deutlich, dass es selbst bei reichlich Kalorien einige lebenswichtige Nährstoffe gab, die, wenn sie fehlen, katastrophale Krankheiten und den Tod verursachen würden. Sie erforschten die heute bekannten Vitamin B Mangel Symptome.

Eines der ersten dieser Mangelerscheinungen, die identifiziert wurden, war Skorbut, ein Mangel an Vitamin C. Es war die Untersuchung und Verfolgung dieser lebenswichtigen Mangeöl an Nährstoffen, die zur Entdeckung der B Vitamine führte, einer Gruppe von wasserlöslichen Chemikalien, die mit Enzymen arbeiten, um eine Vielzahl von Funktionen im Körper zu unterstützen.

Beriberi – Vitamin B 1 Mangel Symptome

Unter den B Vitaminen war Beriberi, ein Vitamin B 1 Mangel (Thiamin), eines der frühesten entdeckten Mangelerscheinungen. Die Vitamin B 1 Mangel Symptome von Beriberi sind:

Schwäche
Taubheit in den Füßen und Beinen
Schwellungen
Atembeschwerden
Herzinsuffizienz

Beriberi wurde schließlich auf eine Ernährung mit poliertem weißen Reis zurückgeführt. Wenn die Reiskleie wieder in deine Ernährung aufgenommen wird, kehren die Symptome um.

Es gibt zwei Arten von Beriberi. Feuchtes Beriberi beeinflusst dein Herz Kreislauf System und trockenes Beriberi, auch bekannt als Wernicke Korsakoff Syndrom, dein Nervensystem.

Zu den Symptomen der trockenen Beriberi (Vitamin B 1) Mangel gehören:

Gehbehinderung
Gefühosigkeit oder Kribbeln in den Händen und Füßen
Muskelschwäche oder Lähmung
Verwirrung
Schwierigkeiten beim Sprechen
Schmerzen
Nystagmus (Augenbewegungen)
Erbrechen

Feuchte Beriberi können zusätzliche Symptome verursachen wie:

Kurzatmigkeit
Erhöhte Herzfrequenz
Schwellungen in deinen Beinen

Pellagra – Vitamin B 3 Mangel Symptome

Es ist eine weitere Krankheit, die zur Entdeckung eines Vitamins führte. Pellagra wird durch einen Mangel an Vitamin B 3 (Niacin) verursacht.

Die häufigsten Symptome von Vitaminmangel B 3 sind:

Haarausfall
Dermatitis und Schwellungen deiner Haut
Entzündete Zunge
Schlaflosigkeit
Durchfallerkrankungen
Schwäche
Ataxie
Verwirrung
Aggression
Dilatative Kardiomyopathie
Demenz

Ein Niacin Mangel in deiner Ernährung führt zu einer verminderten Produktion von Nicotinamid Adenin Diphosphat (NAD). NAD wird für eine Reihe von kritischen Stoffwechselfunktionen in deinem Körper benötigt. Unbehandelt kann es in 4 bis 5 Jahren zum Tod führen.

Pellagra kommt in Populationen vor, in denen die Ernährung stark auf Mais basiert, sowie in bestimmten Teilen Afrikas, Indonesiens und Chinas.

Neben dem Ernährungsmangel kann Pellagra auch durch Bedingungen verursacht werden, die die Aufnahme von Niacin verhindern, wie z.B. Morbus Crohn oder andere entzündliche Erkrankungen deines Darms. Alkoholismus kann auch die Absorption stören, was zu Pellagra führt.

Vitamin B 12 Mangel Symptome

Vitamin B 12 (Cobalamin) ist nur in tierischen Nahrungsquellen enthalten. Aus diesem Grund gehören zu den Menschen, die am meisten von einem B 12 Mangel bedroht sind, auch Vegetarier. Diejenigen, die eine Operation hatten, sind ebenfalls einem hohen Risiko ausgesetzt, da die Operation die Aufnahme von B 12 aus der Nahrung stört. Andere Bedingungen, die die Absorption beeinflussen, wie z.B. Zöliakie oder Morbus Crohn, können ebenfalls zu einem Vitamin B 12 Mangel führen. Laut einer Gesundheitsorganisation haben etwa 3,2 % der Erwachsenen über 50 Jahre einen Vitamin B 12 Mangel, und bis zu 20 % können einen Grenzwert von B 12 aufweisen.

Die primären Symptome von B 12-Mangel

Gefühllosigkeit oder Kribbeln in deinen Händen, Beinen und Füßen
Gehbehinderung
Anämie
Geschwollene Zunge
Gelbsucht
Kognitive Veränderungen
Halluzinationen
Paranoia
Schwäche
Müdigkeit

Zusätzlich zu tierischen Lebensmitteln kann das diätetische Vitamin B 12 aus Brot und Getreide, das mit B 12 angereichert ist, oder durch eine Ergänzung gewonnen werden.

Folate Vitamin B 9 Mangel Symptome

Folate (Vitamin B 9) ist ein wichtiges Vitamin, das mit anderen B Vitaminen zusammenarbeitet, um Proteine zu metabolisieren und beide Blutzellen DNA zu synthetisieren.

Lebensmittel, die reich an Folat sind:

Grünes Blattgemüse
Hülsenfrüchte
Getreide
Fleisch
Organ Fleisch

Das Vitamin wird nicht in deinem Körper gespeichert, so dass der Folat-Spiegel iin deinem Körper bereits nach wenigen Wochen nach einer Folat armen Ernährung niedrig ist. Wie bei anderen oben genannten Mangelerscheinungen können Verdauungsstörungen und Alkoholismus zu einem Folat Mangel beitragen. Darüber hinaus können bestimmte Medikamente, hämolytische Anämie und Nierendialyse zu Folat Mangel führen.

Folat Mangel Symptome sind:

Müdigkeit
Reizbarkeit
Durchfall
Schlechtes Wachstum
Glatte oder zarte Zunge

Bei Schwangeren kann Folat Mangel auch das Risiko von Neuralrohrdefekten bei den sich entwickelnden Föten erhöhen.

Für die meisten Menschen reicht eine gesunde Ernährung mit viel Fleisch, Getreide, Obst und Gemüse aus, um einen Mangel an B Komplex Vitaminen und deren Symptome zu verhindern. Frauen, die schwanger sind, wird empfohlen, Folsäure Präparate einzunehmen. Senioren oder Menschen mit Erkrankungen, haben ein erhöhtes Risiko an Vitamin B Mangel zu leiden, auch sie können ebenfalls von der Einnahme einer täglichen Ergänzung profitieren.

Lebensmittel, die B Vitamine enthalten

Ergänzungsmittel können deine Ernährung zu verbessern, aber sie sind keine Entschuldigung dafür, deine richtigen Essgewohnheiten zu ignorieren.

Vermeide die Symptome von einem Vitamin B Mangel:

Kartoffeln, Schweinefleisch, Meeresfrüchte, Leber und Kidney Bohnen enthalten B 1
Angereichertes Brot, Milchprodukte, Leber und grünes Blattgemüse enthalten B 2
Getreide, Vollkornprodukte und angereicherte raffinierte Körner enthalten B 1 & B 2
Leber, Fisch, Huhn, mageres rotes Fleisch, Nüsse, Vollkornprodukte, getrocknete Bohnen und angereicherte raffinierte Körner enthalten B 3
In den meisten Lebensmitteln ist B 5 enthalten
Fisch, Leber, Schweinefleisch, Huhn, Kartoffeln, Weizenkeime, Bananen und getrocknete Bohnen enthalten B 6
Erdnüsse, Leber, Eigelb, Bananen, Pilze, Wassermelone und Grapefruit enthalten B 7
Grünes Blattgemüse, Leber, Zitrusfrüchte, Pilze, Nüsse, Erbsen, getrocknete Bohnen und Weizenbrot enthalten B 9
Eier, Fleisch, Geflügel, Schalentiere, Milch und Milcherzeugnisse enthalten B 12