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Was ist Orangensaft?
Orangensaft wird auf der ganzen Welt getrunken. Es wird durch Pressen hergestellt, um den Saft zu extrahieren, entweder von Hand oder mit kommerziellen Methoden. Er ist von Natur aus reich an lebenswichtigen Nährstoffen wie Vitamin C und Kalium. Außerdem sind kommerzielle Sorten oft mit Kalzium und Vitamin D angereichert. Dennoch gibt es Kontroversen darüber, ob Orangensaft gesund ist und einer gesunden Ernährung beiträgt oder nicht.
5 Vorteile, die Orangensaft so gesund machen
1. Orangensaft ist wegen seiner wichtigen Nährstoffe sehr gesund
Orangensaft ist reich an vielen Nährstoffen:
- Kalorien: 110
- Protein: 2 g
- Ballaststoffe: 26 g
- Vitamin C: 67% der Referenz Tagesdosis
- Folate: 15% der FEI
- Kalium: 10% der FEI
- Magnesium: 6% der FEI
Orangensaft enthält hochkonzentriertes Vitamin C, ein wasserlösliches Vitamin, das gleichzeitig ein starkes Antioxidans ist und eine zentrale Rolle bei deiner Immunfunktion spielt.
Darüber hinaus hilft Vitamin C bei deiner Knochenbildung, deiner Wundheilung und deiner Zahnfleisch Gesundheit.
Orangensaft enthält Folate, die für deine DNA-Synthese benötigt wird und das Wachstum und die Entwicklung deines Fötus unterstützt.
Ganz zu schweigen davon, dass Orangensaft eine ausgezeichnete Quelle für das Mineral Kalium ist, das deinen Blutdruck reguliert, Knochenschwund verhindert und vor Herzerkrankungen und Schlaganfällen schützt.
Zusammengefasst: Orangensaft ist sehr gesund, da er reich an diversen notwendigen Nährstoffen, darunter Vitamin C, Folat und Kalium ist.
2. Orangensaft ist so gesund, dass er reich an Antioxidantien ist
Antioxidantien in deinem Orangensaft sind sehr gesund, da sie dir oxidative Schäden verhindern – ein Ungleichgewicht zwischen Antioxidantien und instabilen Molekülen, die als freie Radikale bezeichnet werden.
Die Forschung zeigt, dass Antioxidantien entscheidend für die Aufrechterhaltung deiner allgemeinen Gesundheit sind. Sie können sogar helfen, dich vor chronischen Erkrankungen wie Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes zu schützen.
Es ist eine gute Quelle für Antioxidantien wie Flavonoide, Carotinoide und Ascorbinsäure.
Eine 8-wöchige Studie ergab, dass das tägliche Trinken von einem 3/4 Liter Orangensaft deinen Status an Antioxidantien nennenswert erhöht.
Eine andere Studie hatte ähnliche Ergebnisse und berichtete, dass das tägliche Trinken von 750 ml Orangensaft über 90 Tage deinen Gesamtstatus an Antioxidationsmitteln bei 24 Erwachsenen mit hohem Cholesterinspiegel und Triglyceriden erhöhte.
Außerdem wurde Orangensaft in einer Studie an über 4.000 Erwachsenen als eine der wichtigsten Quellen von Antioxidantien in der durchschnittlichen Ernährung angesehen – neben Tee, Beeren, Wein, Nahrungsergänzungsmitteln und Gemüse.
Zusammengefasst: Orangensaft ist gesund, da er reich an Antioxidantienn ist und kann dir helfen, den Status deines Antioxidans zu erhöhen, um deine Prävention gegenüber Krankheiten zu unterstützen.
3. Orangensaft ist gesund und kann dir helfen, Nierensteine zu verhindern
Nierensteine sind kleine Mineralienablagerungen, die sich in deinen Nieren ansammeln und oft Symptome wie starke Schmerzen, Übelkeit oder Blut im Urin verursachen.
Orangensaft kann deinen pH-Wert im Urin erhöhen und ihn alkalischer machen. Studien zeigen, dass ein höherer, alkalischer pH-Wert in deinem Urin dazu beitragen kann, Nierensteine zu verhindern.
Eine kleine Studie stellte fest, dass Orangensaft bei der Reduzierung mehrerer Nierenstein Risikofaktoren effektiver war als Limonade.
Eine weitere Studie in 194.095 Personen ergab, dass diejenigen, die mindestens 1 x täglich Orangensaft tranken, ein um 12% geringeres Risiko hatten, Nierensteine zu entwickeln, als diejenigen, die weniger als eine Portion pro Woche tranken.
Zusammengefasst: Orangensaft kann deinen pH-Wert des Urins erhöhen und damit das Risiko von Nierensteinen senken.
4. Orangensaft kann dein Herz gesund halten
Herzkrankheiten sind ein ernsthaftes Problem und verursachen jedes Jahr weltweit über 17 Mio. Todesfälle.
Einige Studien zeigen, dass das Trinken von Orangensaft mehrere Risikofaktoren für Herzerkrankungen – wie Bluthochdruck und erhöhter Cholesterinspiegel – reduzieren und dazu beitragen kann, dein Herz gesund und stark zu halten.
So fand beispielsweise eine Studie unter 129 Personen heraus, dass der langfristige Orangensaft Konsum sowohl deinen Gesamt- als auch den „schlechten“ LDL-Cholesterinspiegel senken kann.
Darüber hinaus stellte eine Überprüfung von 19 Studien fest, dass das Trinken von Orangensaft bei der Senkung des diastolischen Blutdrucks (die niedrigste Zahl einer Messung) bei Erwachsenen wirksam war.
Orangensaft erhöht nachweislich auch den „guten“ HDL-Cholesterinspiegel bei Menschen mit erhöhten Werten – was deine Herzgesundheit verbessern könnte.
Zusammengefasst: Orangensaft ist gesund, da er dir sogar dabei helfen kann, deinen „guten“ HDL-Cholesterinspiegel zu erhöhen und den Gesamt- und „schlechten“ LDL-Cholesterinspiegel sowie deinen diastolischen Blutdruck zu senken.
5. Orangensaft ist gesund und kann Entzündungen verhindern
Akute Entzündungen sind ein normaler Teil deiner Immunantwort, der zum Schutz vor Krankheiten und Infektionen entwickelt wurde. Es wird jedoch angenommen, dass die langfristige Aufrechterhaltung eines hohen Entzündungsniveaus zur Entwicklung einer chronischen Krankheit beitragen kann .
Erhöhte Entzündungsmarker wie C-reaktives Protein (CRP), Interleukin-6 (IL-6) und Tumornekrosefaktor – α (TNF-α) wurden alle bei Erkrankungen wie Stoffwechselsyndrom, Herzerkrankungen und bestimmten Krebsarten beobachtet.
Einige Studien deuten darauf hin, dass Orangensaft deine Entzündung und die damit verbundenen Probleme verringern kann.
Eine Überprüfung ergab, dass Orangensaft entzündungshemmende Eigenschaften besitzt, die das Niveau spezifischer Entzündungsmarker im Zusammenhang mit chronischen Erkrankungen reduzieren können.
Darüber hinaus zeigte eine 8-wöchige Studie an 22 Personen, dass das Trinken von frischem und handelsüblichen Orangensaft deine Entzündungsmarker wie CRP und IL-6 senkte – was möglicherweise zur Krankheitsprävention beitragen könnte.
Zusammengefasst: Orangensaft kann dich dabei unterstützen, Entzündungsmarker zu verringern. Das kann dazu beitragen kann, dein Risiko für chronische Krankheiten zu verringern.
Mögliche Nachteile von Orangensaft
Obwohl Orangensaft sehr gesund ist, ist er auch reich an Kalorien und Zucker. Darüber hinaus fehlt es im Gegensatz zu ganzen Früchten an Ballaststoffen. Das bedeutet, dass er keine sättigende Wirkung hat und möglicherweise zu einer Gewichtszunahme führen könnte.
In der Tat haben mehrere Studien gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Fruchtsaft im Laufe der Zeit zu einer erhöhten Gewichtszunahme führen kann. Viele Arten von Orangensäfte sind auch reich an zugesetztem Zucker, der deinen Blutzuckerspiegel erhöhen kann.
Mehrere Studien haben ergeben, dass der regelmäßige Konsum von zuckergesüßten Getränken, wie beispielsweise Fruchtsaft, mit einem höheren Risiko für Typ 2 Diabetes verbunden sein kann.
Achte auf deine Portionen und entscheide dich für frisch gepressten oder 100%igen Orangensaft. Das kann dir mitunter helfen, Orangensaft gesund zu genießen und das Maximum des Nutzens daraus zu ziehen, während du dein Risiko eventueller Nebenwirkungen reduzierst.
Du kannst auch versuchen, Orangensaft mit Wasser zu verdünnen, um Kalorien zu sparen und Gewichtszunahme zu verhindern.
Für Kinder wird empfohlen:
- Nicht mehr als 120 ml pro Tag für Kleinkinder
- Kinder im Alter von 1-3 Jahren 177 ml
- Für Kinder im Alter von 4-6 Jahren
- 240 ml für Kinder im Alter von 7-18 Jahren
Zusammengefasst
Orangensaft ist gesund, aber auch reich an Zucker und Kalorien, was zu Gewichtszunahme und hohem Blutzucker beitragen kann. Trink deinen Orangensaft in Maßen und entscheide dich nach Möglichkeit für frisch gepressten oder 100% Orangensaft.
Orangensaft ist ein beliebtes Getränk mit hohem Gehalt an Antioxidantien und Mikronährstoffen wie Vitamin C, Folsäure und Kalium.
Der regelmäßige Konsum ist sehr gesund, da er unter anderem mit einer verbesserten Herzgesundheit, einer verminderten Entzündung und einem reduzierten Risiko für Nierensteine verbunden ist.