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Brauchen deine Kinder Omega 3 in ihrer Nahrung?
Omega-3-Fettsäuren für Kinder haben sich in den letzten Jahren zu einem Ernährungsstar entwickelt. Aber was sind sie?
„Omega-3-Fettsäuren sind lebensnotwendige Fettsäuren, die helfen, das Gehirn zu ernähren und es gesund zu halten“, sagen Kinder Ernährungsberater. Sie sind Teil des Aufbaus neuer Zellen – der Schlüssel zur Entwicklung des zentralen Nerven- und Herz-Kreislauf-Systems und helfen dem Körper, Nährstoffe aufzunehmen. Omega 3 Fette sind für Kinder auch für die Sehkraft wichtig.
Darüber hinaus haben einige Forschungen ergeben, dass Omega-3-Fette aufgrund ihrer Rolle bei der Neurotransmitterfunktion zur Bewältigung psychischer und verhaltensbedingter Probleme beitragen können. Studien haben gezeigt, dass eine Omega 3 Ergänzung nur geringe Vorteile bei Symptomen einer Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) für Kinder hat, einschließlich einer beeinträchtigten Emotionsverarbeitung und unsozialer Merkmale.
Andere Studien haben eine schlechtere Leseleistung mit einem niedrigen Gehalt an einer bestimmten Art von Omega 3 bei Kindern in Verbindung gebracht, und die Ergänzung war mit einer verbesserten Gedächtnisfunktion verbunden. Studien an japanischen Kindern haben gezeigt, dass der Verzehr von Fisch umgekehrt mit depressiven Symptomen zusammenhängt. Und die entzündungshemmenden Wirkungen von Omega 3 Fetten wurden auch als potenzielle Behandlung für Erkrankungen wie Fettleibigkeit, Asthma und Infektionen der Atemwege untersucht.
Denk daran, dass einige dieser Studien nicht sehr umfangreich waren und andere Studien widersprüchliche Ergebnisse aufwiesen. Es müssen noch weitere Forschungsarbeiten durchgeführt werden, bevor wir die vollen Auswirkungen von Omega 3 Fette auf deinen Körper einschätzen können.
Die 3 Arten von Omega 3 Fetten
Die Arten von Omega-3-Fetten sind: Eicosapentaensäure (EPA), Docosahexaensäure (DHA) und Alpha-Linolensäure (ALA).
EPA und DHA sind hauptsächlich in bestimmten Fischen sowie in Rindfleisch und Huhn zu finden. Grasvieh neigt dazu, eine höhere Menge zu besitzen und Milch und Eier mit einem höheren Gehalt an Omega 3 Fettsäuren zu produzieren. ALA kommt vor allem in pflanzlichen Quellen vor, aber auch in einigen Fisch- und Fleischarten..
Lebensmittel vor Nahrungsergänzungsmitteln
Ernährungsberater empfehlen, Nahrungsquellen mit Omega 3 Fettsäuren für Kinder anzubieten, bevor du mit Nahrungsergänzungsmitteln anfängst. „Obwohl wir Fisch nicht automatisch als kinderfreundliches Lebensmittel betrachten, bedeutet das nicht, dass man ihn nicht servieren sollte“, sagen Kinder Ernährungsberater „Versuche, Lachs in Teriyaki oder Honig Grillsosse anzubieten. Wähle Geschmacksrichtungen, die deine Kinder mit anderen Proteinen mögen.“
Wenn deine Kinder nicht auf Fisch stehen, empfehlen sie die Verwendung von Leinsamenöl. „Füge einen Teelöffel zu einem Smoothie hinzu oder praktisch alles mit Erdnussbutter“, sagt sie. „Du kannst gemahlene Leinsamen an Cupcakes, Aufläufen und Suppen hinzufügen, bevor du Hühnerschnitzel zubereitest.“
Die derzeit empfohlene ausreichende Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren für Kinder ist:
- 0 bis 12 Monate: 0,5 Gramm/Tag
- 1 bis 3 Jahre: 0,7 Gramm/Tag
- 4 bis 8 Jahre: 0,9 Gramm/Tag
- 9 bis 13 Jahre (Jungen): 1,2 Gramm/Tag
- 9 bis 13 Jahre (Mädchen): 1,0 Gramm/Tag
- 14 bis 18 Jahre (Jungen): 1,6 Gramm/Tag
- 14 bis 18 Jahre (Mädchen): 1,1 Gramm/Tag
Um den täglichen Bedarf an Omega 3 Fetten für Kinder zu decken, solltest du diese Lebensmitteln wählen:
- Lachs
- Sardinen
- Makrele
- Frischer Thunfisch
- Forelle
- Hering
- Heilbutt
- Austern
- Garnelen
- Fleisch
- Leinsamen
- Walnüsse
- Chia Samen
- Sojabohnen
Lebensmittel, die üblicherweise mit Omega 3 Fettsäuren angereichert sind:
- Eier
- Säfte
- Milk
- Joghurt