Meersalz ist gesund – Alles über ihre gesundheitlichen Vorteile!

Was ist Salz?

Meersalz wird seit Jahrtausenden als natürliches Aroma verwendet, und es ist so lebenswichtig für unsere Existenz, dass ein Teil unserer Zungen sogar dazu bestimmt ist, Salziges zu schmecken. In den letzten Jahren ist Meersalz jedoch unter Beschuss geraten und wurde als nicht gesund bezeichnet, die du zugunsten deiner Herzgesundheit aus deiner Ernährung vermeiden solltest.

Allerdings ist nicht jedes Salz gleichwertig und es gibt definitiv einen Unterschied zwischen unraffinierten, mineralreichen Sorten wie Meersalz und stark verarbeitetem und von allen natürlichen Nährstoffen befreitem Salz.

Alle Salzarten – auch Speisesalz – stammen aus einem Meer oder einem salzigen Gewässern. Aber nicht alle derzeit auf dem Markt befindlichen Salze stammen tatsächlich aus den heute existierenden Ozeanen. Was bedeutet das? Salze, die kein Meersalz sind, werden oft aus unterirdischen Salzlagerstätten gewonnen, die irgendwann vom Meerwasser zurückgelassen werden.

Was ist Meersalz?

Meersalz ist eine Art Salz, das aus der Verdunstung von aktuellem Meerwasser gewonnen wird. Die Verdampfung erfolgt entweder durch solare Freiluft Verdampfung oder durch einen schnelleren Vakuum Verdampfungs Prozess. Einige der heute erhältlichen teureren Meersalze stammen oft von der langsameren, sonnenbetriebenen Verdunstungsmethode. Wenn du ein Meersalz isst, das nur sehr wenig verarbeitet wurde, hast du ein Meersalz, das gesund ist und fördernde Spurenelemente enthält. Es hat auch natürliche Aromen und Farben, die es viel leckerer und interessanter zum Kochen sowie hausgemachte Schönheitsprodukte ausmachen.

Meersalz kann entweder unraffiniert oder raffiniert sein, obwohl unraffiniertes Meersalz im Allgemeinen empfohlen wird, um seinen potenziellen gesundheitlichen Nutzen zu maximieren. Raffiniertes Meersalz hingegen wird gewaschen, um es von seinen Spurenelementen zu befreien und enthält oft schädliche Zusatzstoffe, die einen undichten Darm auslösen können.

6 gesundheitliche Vorteile von Meersalz

Jeden Tag isst du Salz, das in deinen Lebensmitteln vorhanden ist. Meersalz ist sehr gesund und hat viele Vorteile!

1. Meersalz ist gesund, es enthält viele lebenswichtige Spurenelemente

Hochwertiges Meersalz enthält mehr als 60 Spurenelemente und für bestimmte Arten wie das Himalaya-Meersalz soll diese Zahl sogar bei 84 liegen. So oder so, Meersalze sind eine gute Quelle von Mikronährstoffen.

Es wird immer schwieriger, Spurenelemente aus den Lebensmitteln, die du isst, zu gewinnen. Es gibt keinen nährstoffreichen Boden. Allerdings sind Spurenelemente in den Meeren und Ozeanen unseres Planeten noch immer reichlich vorhanden, aus denen wir eine Vielzahl von Meersalzen gewinnen.

2. Meersalz ist gesund und verhindert Dehydrierung

So funktioniert Natrium im Körper: Wasser folgt dem Salz, d.h. wenn du deine Natriumaufnahme zu stark erhöhst, kommt es auch zur Wasserspeicherung. Gleichzeitig ist auch das Gegenteil der Fall: Ein Natriumverlust führt zu einem Wasserverlust und kann zu Symptome wie z.B. Dehydrierung und extremen Durst führen.

Indem du jeden Tag in Maßen Meersalz konsumierst, stellst du auch sicher, dass du einen ausreichenden Natriumgehalt beibehältst, der dir hilft, dein Natrium Kalium Verhältnis auszugleichen. Natrium und Kalium sind zwei Elektrolyte, die zusammenwirken, um sicherzustellen, dass es ein korrektes Flüssigkeitsgleichgewicht in den Zellen deines Körpers sowie in deinem Blutplasma und der extrazellulären Flüssigkeit gibt.

3. Meersalz ist gesund, denn es enthält viele Elektrolyte

Die minimale Verarbeitung von unraffiniertem Meersalz ermöglicht dir, einen Großteil deines natürlichen Mineralstoffgehalts zu erhalten. Meersalz enthält viele der wichtigsten Elektrolyte, wie beispielsweise Natrium, Magnesium, Kalzium und Kalium, die für deine ausgezeichnete Gesundheit unerlässlich sind.

Elektrolyte haben so viele wichtige Funktionen – von der Regulierung deines Herzschlags bis hin zur Kontraktion deiner Muskeln, damit du dich bewegen kannst. Meersalz in Maßen kann dazu beitragen, ein Elektrolyte Ungleichgewicht zu vermeiden, das alle Arten schwerwiegender negativer Symptome hervorrufen kann, einschließlich potenziell tödlicher Symptome.

4. Meersalz ist gesund und fördert dein Gehirn, Muskeln und Nerven

Als gute Quelle für Natrium ist Meersalz sehr gesund. Natrium ist unerlässlich für die einwandfreie Funktion von Gehirn, Muskeln und Nervensystem. Es spielt nicht nur eine Rolle bei der Regulierung deines Flüssigkeitsgleichgewichts im Körper, sondern wird auch für die Übertragung elektrischer Signale in deinem Körper benötigt. Ohne die richtige Übertragung von elektrischen Signalen im Körper kann vieles aus dem Gleichgewicht gebracht werden.

Wenn dieses Kommunikationssystem nicht mehr so funktioniert, wie es sollte, neigt vor allem dein Gehirn, Muskeln und Nervensystem zum Leiden. Sowohl zu viel als auch zu wenig Natrium verursachen Störungen deiner Zellen. Genauso wichtig nicht zu viel Salz in deiner Ernährung zu verwenden, ist es auch absolut genauso wichtig, dass du genug davon bekommst.

5. Meersalz ist gesund für deine Verdauung

Nicht genügend Salz in deiner Nahrung zu bekommen, kann sich auch negativ auf die Gesundheit deines Verdauungssystems auswirken. Tatsächlich kann ein Mangel an Salz in der Ernährung zu einer Reduzierung der Salzsäure in deinem Magen führen. Wenn du zu wenig Magensäure hast, kann es dein Verdauungssystem ernsthaft aus dem Gleichgewicht bringen und Sodbrennen, Magenschmerzen, Erbrechen und Verstopfung auslösen. Der Konsum der richtigen Menge an Meersalz kann deinem Körper helfen, die richtige Menge zu produzieren, da Meersalz Chlorid liefert, eines der wichtigsten Bausteine der Magensäure.

6. Meersalz fördert deine Nährstoffaufnahme

Genügend Magensäure hilft auch deinem Körper, Vitamine und Mineralien wie Kalzium aufzunehmen, wie:

• Zink
• Eisen
• Folat
• Vitamin B12

Aus diesem Grund kann der regelmäßige Verzehr eines hochwertigen Meersalzes dazu beitragen, dass dein Körper mehr Nährstoffe aus den Lebensmitteln, die du isst, aufnimmt. Dies ist eine gute Nachricht, denn es ist nicht nur, was du isst, sondern auch, wie dein Körper das, was du isst, verarbeitet und deinem Körper die essentiellen Nährstoffe gibt, die er täglich benötigt.

Welche Arten von Meersalz gibt es?

Es gibt viele verschiedene Arten von Meersalz, von denen jedes unterschiedlich ist. Je nachdem, woher sie stammen und welche gesundheitlichen Vorteile sie bieten. Hier sind einige der häufigsten Meersalz Arten, die heute auf dem Markt erhältlich sind:

1. Himalaya-Meersalz

Es wird angenommen, dass das Himalaya Meersalz das reinste Salz ist, das es auf dem Planeten gibt. Mit einer Geschichte, die auf die Schöpfung der Erde zurückgeht, wird vermutet, dass es aus getrockneten Überresten des ursprünglichen Meeres besteht.

Bekannt als „Roségold“ oder „Rosa Meersalz“, enthält  Himalaya Meersalz alle Elemente, die in deinem Körper vorkommen. Aufgrund der erstaunlichen Nährstoffe berichten Ärzte , dass regelmäßiger Verzehr von Himalaya Salz hilfreich ist bei:

• Regulierung deines Wassergehalts im ganzen Körper
• Förderung eines gesunden pH-Gleichgewichts in deinen Zellen (insbesondere deiner Gehirnzellen)
• Förderung der Gesundheit deines Blutzuckers und Reduzierung der Anzeichen des Alterns
• Unterstützung der Erzeugung von hydroelektrischer Energie in Zellen deines Körpers
• Absorbierung von Nahrungspartikel durch deinenVerdauungstrakt.
• Unterstützung deiner Atemwegserkrankungen
• Förderung der Nasennebenhöhlen
• Vorbeugung von Muskelkrämpfen
• Förderung deiner Knochenstärke
• Schlafregulierung
• Unterstützung deiner Libido
• Förderung deiner Gefäßgesundheit
• Regulierung deines Blutdrucks durch ausreichende Wasser- und Kaliumzufuhr.

2. Keltisches Meersalz

Ein weiteres uraltes Gut, Keltisches Meersalz, ist in seiner Zusammensetzung ebenso gesund wie das Kristallsalz des Himalayas. Da es von grauer Farbe ist, wird es in der Bretagne, Frankreich, in der Nähe der Keltischen See mit einer 2.000 Jahre alten keltischen Methode geerntet, die für die Erhaltung des lebenswichtigen Nährwert Profils entscheidend ist.

Es wurde berichtet, dass Keltisches Meersalz unglaublich vorteilhaft für deine Gesundheit ist und dir bei Folgendem hilft:

• Deinen Körper zu alkalisieren
• Blutzuckerwerte auszugleichen
• Schleimbildung zu beseitigen
• Immunität aufzubauen
• Verbesserung der Gehirnfunktion
• Herstellung deines Elektrolyt Haushalts
• Förderung deines erholsamen Schlafes
• Vorbeugung von Muskelkrämpfen
• Regulierung von Herzschlag und Blutdruck

Interessanterweise behält dieses Salz seine Feuchtigkeit unabhängig davon, wie du es lagerst. Betrachte dies als eine sanfte Erinnerung an die Quelle des Ozeans und die kontinuierlichen lebensspendenden Eigenschaften.

Zu viel Meersalz ist nicht gesund?

Auch wenn Meersalz einige gesundheitliche Vorteile hat, solltest du es nicht übertreiben. Wenn deine Ernährung zu viel an Natrium beinhaltet, wird mehr Wasser über deine Nieren ausgeschieden, was zu Komplikationen beim Ausgleich anderer essentieller Elektrolyte führen kann. Symptome von zu viel Natrium in deiner Ernährung können sein:

• Blähungen
• Lethargie
• Dehydrierung
• Schwäche
• Reizbarkeit
• Muskelzuckungen

Hypernatriämie tritt auf, wenn es ein Ungleichgewicht von Natrium und Wasser in deinem Körper existiert. Diese Erkrankung tritt häufiger bei Säuglingen auf, die eine geringe Aufnahme von Muttermilch oder eine nicht richtig gemischte Nahrung einnehmen. Bei älteren Erwachsenen, Menschen mit Diabetes oder Nierenprobleme und Menschen, die Diuretika ist dies ebenfalls möglich. Die Symptome sind:

• Intensiver Durst
• Kopfschmerzen
• Verwirrung
• Reizbarkeit
• Unruhe
• Schläfrigkeit

Wenn du denkst, dass du möglicherweise an Hypernatriämie leidest, dann suche baldmöglichst deinen Arzt auf.

Wenn du Speisesalz komplett aus deiner Ernährung entfernst, ist es wichtig, dass du sicherstellst, dass du genügend Jod aus anderen Nahrungsquellen in deiner Ernährung bekommst.

Neben jodiertem Salz findest du Jod auch auf natürliche Weise in Lebensmitteln wie:

• Algen
• Milchprodukten
• Meeresfrüchten
• Eiern

Wenn du diese Lebensmittel nicht häufig konsumierst, kann die Entscheidung für jodiertes Meersalz eine gute Option sein, um sicherzustellen, dass dein täglicher Bedarf an diesem wichtigen Mineral gedeckt ist.