Honig in der Schwangerschaft essen – Sicher, oder nicht?

Was ist Honig in der Schwangerschaft?

Ihr seid euch bewusst, dass euer Baby und Kleinkind unter 1 Jahr keinen rohen Honig essen sollte, weil er das Risiko von Botulinumbakterien für euch birgt. Honig in der Schwangerschaft essen enthält eine bestimmte Art von Bakterien, die bei Säuglingen zu Botulismus führen können. Unter dem Alter von 1 Jahr sind die Verdauungssysteme von Säuglingen nicht so weit entwickelt, dass sie mit allen Bakterien im Rohhonig sicher umgehen können, daher empfiehlt ein Zentrum für Krankheitsbekämpfung und Prävention, dass kein Baby unter 1 Jahr Rohhonig bekommt.

Ihr könnt euch fragen, wenn euer Baby keinen Honig essen darf, gelten die gleichen Regeln für ein Baby, das noch nicht geboren wurde? Ist es für dich als Schwangere unbedenklich, Honig zu essen, oder könnte das Essen von Honig deinem ungeborenen Baby schaden?

Weshalb ist Honig in der Schwangerschaft gesundheitsschädlich?

Das Hauptrisiko des Honigs besteht darin, dass er als Rohkost Bakterien enthält, die dich zum Botulismus führen können. Botulismus ist eine Krankheit, die zu Lähmungen im Körper führt und durch Neurotoxine verursacht wird, die durch einen Stamm von Bakteriensporen namens Clostridium botulinum produziert werden.

Sobald die Bakteriensporen im Körper sind, produzieren sie das Botulinum-Neurotoxin, das für dich gefährlich ist und eine Lähmung in deinem Körper verursacht. Botulismus wird durch Bakterien verursacht, die tatsächlich im Boden und auf Staub vorkommen, so dass er fast immer um uns existiert. Es ist auf fast jeder Oberfläche zu finden, vom Teppich bis zur Ladentheke, auch nach der Säuberung. Allerdings ist die Aufnahme der Bakterien für gesunde Kinder und Erwachsene in der Regel nicht schädlich und führt nicht dazu, dass sich tatsächlich Symptome der Botulismuskrankheit entwickeln.

Erwachsene und Kinder unterscheiden sich jedoch von Säuglingen. Die CDC stellt fest, dass einige Säuglinge anfälliger für die Entwicklung der Krankheit sind, nachdem sie die Botulismussporen aufgenommen haben. Es ist bekannt, dass Honig einige Clostridium Sporen enthält, weshalb er das Risiko für Säuglinge birgt, da er beim Verzehr diese Sporen direkt in das Verdauungssystem des Babys einführt.

Es ist nicht ganz klar, warum genau einige Säuglinge Botulismus entwickeln und andere nicht, aber viele Gesundheitsorganisationen empfehlen, dass keine Säuglinge unter 1 Jahr Honig essen, um auf Nummer Sicher zu gehen.

Der Verdauungstrakt deines Säuglings hat sich einfach nicht bis zum Punkt eines Erwachsenen entwickelt und enthält nicht so viele „gute“ Bakterien, um die schlechten Bakterien in Schach zu halten. Außerdem hat er auch nicht so viele Immunitätsbakterien, um die schlechten Bakterien abzutöten. Sobald sich die Sporen also im Verdauungstrakt deines Babys befinden, können sie besser heranwachsen und das Botulismustoxin produzieren, das das gefährliche Material ist, das die Symptome verursacht.

Kannst du Honig in der Schwangerschaft genießen?

Wenn du schwanger bist oder planst, in naher Zukunft schwanger zu werden, stehen mit großer Wahrscheinlichkeit die Chancen gut, dass du schon viel über die Regeln und Einschränkungen gehört hast, was du in der Schwangerschaft essen kannst.

Es gibt den aktuellen Rat von Ärzten und medizinischen Experten, welche Lebensmittel sowohl für dich als Mutter als auch für dein Baby während deiner Schwangerschaft am vorteilhaftesten sein können. Es gibt Warnungen vor Lebensmitteln, die deinem ungeborenen Kind tatsächlich Schaden zufügen können, und natürlich all diese “ nützlichen “ Vorschläge, die Familie, Freunde und sogar Fremde im Lebensmittelgeschäft oder im Café anbieten können.

Leider können alle Ratschläge darüber, was du essen und was nicht essen sollst, irreführend sein, besonders wenn du zum ersten Mal Mutter bist. Und selbst wenn du schon einmal eine Schwangerschaft durchgemacht hast, kann es sich anfühlen, als würden sich die „Regeln“ für die Ernährung und das Beste für dein Baby ständig ändern. Die gute Nachricht ist aber, dass es eine einfache Antwort auf die Frage gibt, ob es für dich als Schwangere sicher ist, Honig in der Schwangerschaft zu essen oder nicht.

Ja, es ist sicher, Honig zu essen, wenn du schwanger bist. Ein Hochschulinstitut für Geburtshelfer und Gynäkologen hat Honig nicht in seine empfohlene Liste von Lebensmitteln aufgenommen, die Schwangere vermeiden sollten.

Es gibt zwei Hauptgründe, warum es für dich als Schwangere unbedenklich ist, Honig zu essen:

1. Dein Verdauungssystem  kann mit den Bakterien umgehen – Es ist wahrscheinlicher, dass dein Darm in der Lage ist, jede mögliche Besiedlung der Clostridium-Sporen in Schach zu halten, da dein Verdauungsmikrobiom im Erwachsenenalter gut durchdacht ist. Es ist eher damit zu rechnen, dass es in deinem Darm eine schützende Flora gibt, die das Wachstum der Sporen und damit die Entwicklung von Botulismus verhindert. Mehr Schutzflora bedeutet auch weniger Platz für das Wachstum der Bakterien. Meistens kann Botulismus einfach nicht in einem gesunden Verdauungstrakt wachsen.Das Verdauungssystem einer Frau kann mit den Bakterien umgehen. Auch wenn es wahr ist, dass dein körpereigenes Immunsystem während deiner Schwangerschaft gesenkt werden kann, gibt es in normalen, gesunden Schwangerschaften keine Veränderung der Verdauungsflora, die dazu führen würde, dass sich dein Botulismus Risiko erhöht.
2. Es ist unwahrscheinlich, dass das Botulinumtoxin auf dein Baby übertragen wird. Ein 2010 veröffentlichter Artikel erklärt, dass Botulinumtoxin aufgrund seines Molekulargewichts wahrscheinlich nicht durch die Plazenta gelangt und das Baby erreicht. Das bedeutet, dass selbst wenn du als Schwangere Honig isst und die Botulismussporen in deinem eigenen Körper hast, sie dein Baby nicht erreichen werden. Wie du dir sicher vorstellen kannst, ist Botulismus auch in der Schwangerschaft sehr selten, so dass es für Ärzte sehr schwierig war, die Auswirkungen der Bakterien auf Schwangere und deren Babys genau zu untersuchen. Die Tatsache, dass Botulinumtoxine nicht durch die Plazenta gelangen können, bedeutet aber auch, dass gemeldet wurde, dass Frauen, die in der Schwangerschaft Botulismus erworben haben, keine negativen Auswirkungen auf ihr Baby hatten. In den wenigen gemeldeten Fällen, in denen eine Schwangere an Botulismus erkrankte, wurden keine Hinweise auf Geburtsfehler oder kindlichen Botulismus gefunden.

Sicherheitshinweise beim Essen von Honig in der Schwangerschaft

Zwar gilt Honig im Allgemeinen in der Schwangerschaft als sicher zu essen, doch wenn du Magen Darm Probleme hast, wie z.B. eine entzündliche Darmerkrankung (RDS), kannst du zusätzliche Vorkehrungen treffen, um Honig in der Schwangerschaft zu essen, und dich mit deinem Arzt darüber unterhalten, was sie bezüglich Honig und etwaigem erhöhtem Infektionsrisiko empfehlen.

Jede Erkrankung, bei der dein Verdauungstrakt oder deine Flora nicht normal funktioniert, sei es durch eine Immunschwäche oder eine strukturelle Störung, kann das Risiko einer Botulismusentwicklung, wenn du schwanger bist, beeinträchtigen.

Du kannst auch mit deinem Arzt sprechen, wenn du viel Honig als Teil deiner normalen Ernährung isst und du eine kürzlich Antibiotika eingenommen hast oder in naher Zukunft eine Behandlung mit Antibiotika benötigen wirst. Antibiotika können deine Darmflora beeinträchtigen und sie anfälliger für Infektionen aller Art machen.

Wenn du dich entscheidest, während deiner Schwangerschaft Honig zu essen, kannst du dir auch sicher sein, dass du Honig kaufst, der pasteurisiert und zertifiziert ist. Obwohl roher Honig auch in der Schwangerschaft als ungefährlich gilt, schadet es nie, sicher zu sein, dass deine Lebensmittel aus einer sicheren und kontrollierten Herkunft stammen.

Wenn du also in der Schwangerschaft auf dein Gewicht achtest, von einem Arzt angeraten wurdest, überschüssigen Zucker zu vermeiden, oder eine Erkrankung wie Schwangerschaftsdiabetes hast, wirst du auch deine Zufuhr von Zucker einschränken wollen.

Gesundheitliche Vorteile bei Honig in der Schwangerschaft

Mit all diesem Gerede über Honig und Botulismus kannst du anfangen, dich zu fragen, ob der Verzehr von Honig überhaupt das Risiko wert ist. Gibt es gesundheitliche Vorteile beim Essen von Honig oder solltest du ihn ganz vermeiden?

Es gibt tatsächlich mehrere Vorteile, die du beim Honigverzehr finden kannst. Obwohl Honig im Allgemeinen nicht als besonders Vitamin- oder Mineralstoff reiche Nahrungsquelle angesehen wird, wird immer noch angenommen, dass er einen gewissen Nährwert hat.

Wenige Studien haben ergeben, dass der Verzehr von Honig bei Erkrankungen wie zum Beispiel Asthma helfen kann. Außerdem haben sie einige Vorteile bei der Wundheilung und bei der Behandlung von Husten und Halsschmerzen. Honig kann auch als Ersatz beim Backen verwendet werden, um Desserts und Leckereien zu süßen. Und vergessen wir nicht, dass Honig köstlich ist und eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen haben kann, basierend auf den lokalen Sorten von Honig, Bienen und Pflanzen.

Zusammengefasst

Das Bewusstsein für deine Ernährung als Schwangere ist wichtig und die Gewährleistung der richtigen Ernährung kann dabei helfen, alle Vitamine und Mineralien zu liefern, die du und dein Baby brauchen. Es gibt aber keinen Grund, den Genuss von Honig während deiner Schwangerschaft einzustellen. Du solltest dir des Risikos bewusst sein, rohe Lebensmittel während deiner Schwangerschaft zu essen, da sie schädliche Bakterien für dich und dein Baby enthalten können, aber glücklicherweise birgt roher Honig nicht das gleiche Risiko.

Honig stellt weder für dich als Schwangere noch für dein ungeborenes Baby ein Risiko dar. Wenn du also den Honiggeschmack in deinem Tee genießt, Backwaren versüßt oder sogar als natürliche Methode, deine Halsentzündungen zu lindern, kannst du dich während deiner Schwangerschaft sicher dem Honig hingeben. Und wenn du dich entscheidest, den süßen Geschmack von Honig während deiner Schwangerschaft zu genießen, versuche, dich an pasteurisierte und zertifizierte Varianten zu halten, damit du sicher sein kannst, dass der Honig auch vor anderen Verunreinigungen sicher ist.