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Was ist Spirulina?
Spirulina ist eine nährstoffreiche Alge, eigentlich ein Cyanobakterium, und verfügt über einen angemessenen Anteil an gesundheitsfördernden Eigenschaften. Es ist reich an Chlorophyll und wie Pflanzen beziehen sie ihre Energie aus der Sonne. Sie hat viele Vorteile, obwohl es im Gegensatz zu einigen gesundheitlichen Ansprüchen keine Beweise dafür gibt, dass es Krebs oder HIV heilt.
Spirulina ist ein natürliches „Algen“-Pulver (Cyanbakterien), das sehr proteinreich ist und eine gute Quelle für Antioxidantien, B Vitamine und andere Nährstoffe darstellt. Bei richtiger Ernte aus nicht kontaminierten Teichen und Gewässern ist es eine der stärksten verfügbaren Nährstoffquellen der Erde.
Es besteht zu einem großen Teil aus Proteinen und essentiellen Aminosäuren und wird aufgrund seines hohen natürlichen Eisengehalts in der Regel Vegetariern empfohlen.
Die hohe Konzentration an Eiweiß und Eisen macht es auch ideal während deiner Schwangerschaft, nach deiner Operation oder immer dann, wenn dein Autoimmunsystem einen besonderen Schub braucht.
Gesundheitliche Vorteile der Spirulina
Obwohl sie nach Algen schmeckt, hat Spirulina einige großartige gesundheitsfördernde Eigenschaften:
1. Spirulina ist die nährstoffreichste Pflanze auf der Erde
Die Konzentration an Proteinen und Vitaminen in Spirulina hat viele dazu veranlasst, es als „das nährstoffreichste dichte Lebensmittel der Welt“ einzustufen. Es ist eine großartige Quelle für:
- Protein – Es gilt als eine komplette Quelle für hochwertiges Protein und wird oft mit Eiern verglichen, wenn es um die Menge an Protein/Gramm geht. Das Protein in Spirulina ist hochverwertbar und hat eine Netto Proteinauslastung von 50 – 61%.
- Vitamin B1 – Auch Thiamin genannt, ist dieses Vitamin für die Verdauung von Fetten und Proteinen notwendig. Es wird oft für deine erhöhte Energie, Augengesundheit, Gehirnfunktion und zur Verbesserung deiner Nervenfunktionen verwendet.
- Eisen – Spirulina ist ein beliebtes Nahrungsmittel für Vegetarier und Veganer, da sie eine der besten pflanzlichen Eisenquellen ist. Selbst für dich, wenn du Fleisch konsumierst, hat es eine hoch resorbierbare Form von Eisen, die deinen Verdauungstrakt schont.
- Kalzium – Spirulina ist reich an Kalzium mit über dem 26-fachen des Kalziums in Milch.
- Spirulina ist eine tolle Quelle für andere Nährstoffe – Nach Wikipedia: „Es enthält die Vitamine B-1 (Thiamin), B-2 (Riboflavin), B-3 (Nicotinamid), B-6 (Pyridoxin), B-9 (Folsäure), Vitamin C, Vitamin D, Vitamin A und Vitamin E. Es ist auch eine Quelle von Kalium, Kalzium, Chrom, Kupfer, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Selen, Natrium und Zink. Spirulina enthält viele Pigmente, die nützlich und bioverfügbar sein können“.
Wichtiger Hinweis: Entgegen vieler Behauptungen ist es für dich keine gute Quelle für Vitamin B12. Obwohl es eine Form von B12 enthält, ist es Pseudovitamin B12, das laut Studien nicht resorbierbar oder wirksam ist.
2. Spirulina enthält Gamma Linolensäure (GLA) und Omega 3 Fettsäuren
Spirulina besteht zu 65% aus Proteinen und Aminosäuren, darunter die essenzielle Fettsäure Gamma Linolensäure (GLA). Gamma Linolensäure (GLA) hat wegen seiner entzündungshemmenden Eigenschaften viel Aufmerksamkeit erregt, besonders wenn du es mit anderen hochwertigen Omega 3 Präparaten einnimmst.
Gamma Linolensäure (GLA) ist schwer in einer Nahrungsquelle zu finden und muss normalerweise vom Körper geschaffen werden. Spirulina ist eines der wenigen Lebensmittel mit einem natürlichen GLA Gehalt.
Es wird vermutet, dass dein Nutzen von GLA in Spirulina noch größer ist als das, was die Studien entdeckt haben, da diese Studien oft Pflanzenöle als GLA Quelle verwenden, und die anderen entzündlichen Verbindungen in Pflanzenölen könnten die entzündungshemmende Wirkung beeinträchtigen.
Spirulina enthält neben GLA auch Omega 3, 6 und 9 und ist besonders reich an Omega 3.
3. Spirulina gleicht deinen Blutzucker aus
Studien zeigen, dass Spirulina besonders hilfreich beim Ausgleich deines Blutzuckers sein kann und in einigen Fällen sogar so wirksam wie Diabetes Medikamente. Andere Studien zeigen, dass es nicht nur deinen Blutzucker senkt, sondern auch HbA1c senken kann, was ein langfristiger Indikator für dein Blutzuckerspiegel ist.
4. Spirulina enhält leistungsstarke Antioxidantien
Antioxidantien sind starke Substanzen, die deine Zellen vor Schäden schützt. Dank jahrzehntelanger Forschung verstehen viele von uns die Bedeutung des Konsums von genügend Antioxidantien aus natürlichen Quellen, und Spirulina ist für dich eine ausgezeichnete Wahl.
Das Antioxidans, das es einzigartig macht, wird Phycocyanin genannt, das ein starkes entzündungshemmendes Mittel ist.
Spirulina wurde von einem unabhängigen Labor getestet und weist eine ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) von über 24.000 auf, was dem 4fachen ORAC Wert von Heidelbeeren entspricht. Der ORAC Score wird im Allgemeinen verwendet, um die antioxidative Fähigkeit und Konzentration in verschiedenen Lebensmitteln zu messen.
5. Spirulina und Allergien
Einige Untersuchungen haben ergeben, dass Spirulina für Allergiker und bei allergischen Reaktionen hilfreich sein kann.
Dies ist wahrscheinlich, weil es deine Entzündung reduziert, die zu einer Verstopfung deiner Nase und anderen Problemen führt. In Studien bemerkten diejenigen, die es einnahmen, eine Verringerung der Nasenverstopfung, des Juckreizes und des Niesens.
6. Entfernt Schwermetalle in deinem Organismus
Spirulina kann sich mit Schwermetallen in deinem Körper verbinden und dir helfen, diese zu entfernen.
Sie hat einen sehr hohen Chlorophyllgehalt, der dir hilft, Giftstoffe aus deinem Blut zu entfernen und dein Autoimmunsystem zu stärken. Eine Studie fand heraus, dass 500 mg Spirulina täglich in Kombination mit einer Zinkergänzung ausreichen, um deine Arsentoxizität um fast die Hälfte zu reduzieren!
Neuere Erkenntnisse deuten auch darauf hin, dass es sich an radioaktive Isotope bindet und für die Radioaktivitätsbelastung oder deine Strahlentherapie nützlich sein könnte.
7. Deine Muskeln und Ausdauer mit Spirulina
Spirulina ist dafür bekannt, deine Fettverbrennung während des Trainings zu erhöhen. Ihr hoher Gehalt an Antioxidantien ist bei der Reduzierung der durch Bewegung induzierten Oxidation vorteilhaft.
Studien fanden weitere Vorteile heraus:
- Erhöhte Ausdauer
- Verminderter Muskelschaden durch dein Training
Vorsichtsmaßnahmen
Wenn du Phenylketonurie (PKU) Patient bist, solltest du vor der Einnahme deinen Arzt konsultieren, da sie diese Aminosäure enthalten. Falls du eine Antikoagulationsmedizin einnimmst, solltest du einen Arzt konsultieren, bevor du mit der Einnahme anfängst (oder aufhörst). Bei Autoimmunerkrankungen bist du mit diesem Präparat nicht gut versorgt. Wenn du schwanger bist, stillst oder an einer chronischen Krankheit leidest, frag bitte zuerst deinen Arzt, da es oft nicht für Schwangere oder Stillende empfohlen wird.
Vergleich Spirulina und Chlorella
Ist Spirulina dasselbe wie Chlorella? Kurze Antwort: Nein, obwohl sie Gemeinsamkeiten haben.
Beide sind Algen arten, aber es gibt einige wesentliche Unterschiede:
- Struktur – Chlorella ist eine einzellige Alge mit einem Kern, während Spirulina eine mehrzellige Pflanze ohne Kern ist. Aus diesem Grund ist Chlorella viel kleiner und wirkt im Körper unterschiedlich.
- Farbe – Spirulina ist eine Cyanobakterien, eine blaugrüne Algenart, während Chlorella eine Grünalge ist.
- Menge der Nukleinsäuren – Beide sind eine gute Quelle für Nukleinsäuren, obwohl Chlorella fast doppelt so viel pro Gramm enthält. Nukleinsäuren sind wichtige Faktoren für DNA und RNA in deinem Körper
- Verdaulichkeit – Chlorella muss einen Prozess durchlaufen, um ihre Zellwände zu durchbrechen, bevor sie bioverfügbar und für deinen Körper nutzbar ist.
- Chlorophyllgehalt – Chlorella ist höher im Chlorophyll, mit fast doppelter Menge
- Eisen, Protein und GLA – Chlorella ist keine große Quelle für Eisen, Protein und die nützliche Gamma Linolensäure (GLA)
- Schwermetalle – Chlorella hat in seinen Zellwänden einzigartige Eigenschaften, die es an Schwermetalle und andere Verunreinigungen binden lassen.