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Was ist Fettleibigkeit?
Bis heute wurden eine Reihe von Ursachen und beitragenden Faktoren für Fettleibigkeit (Adipositas) identifiziert. Eine deutliche Mehrheit fällt unter die Kategorie der Ernährungs- und Lebensweisen. Aber einige wenige können andere Gründe haben, wie z.B. eine Krankheit oder eine spezifische genetische Veranlagung. Wenn du dich über alle Möglichkeiten bestens informierst, kannst du Fettleibigkeit vorbeugen und dein Übergewicht senken.
Zucker – Mögliche Ursache für deine Fettleibigkeit
Von allen möglichen Ursachen für Fettleibigkeit werden Zuckerzusätzen als Hauptfaktor für eine Entwicklung von Fettgewebe im Körper zugeschrieben. Der Begriff „Zuckerzusatz“ bezieht sich auf alle, die Lebensmitteln zugesetzt werden, und nicht auf diejenigen, die natürlich vorkommen.
Es wurde berichtet, dass Menschen durchschnittlich 24 TL Zucker pro Tag konsumieren.
Empfohlene Mengen, die nicht überschritten werden sollten:
- Frauen 6 TL pro Tag
- Männern 9 TL pro Tag
Laut der Deutschen Adipositas Gesellschaft verursacht zugesetzter Zucker horrende Kosten bei Krankenkassen. Vor allen Dingen wenn es um die Hauptursachen Adipositas bei Kindern und Diabetes geht.
Ein Problem des Zusatzes von Zuckern ist, dass er Zucker viele Namen hat. Wenn du das Etikett mit den Inhaltsstoffen nicht sorgfältig liest, weisst du nicht, was dem Produkt hinzugefügt wurde.
Zuckerzusätze
Einige Hersteller haben diverse Methoden und Quellen entdeckt, um ihren Lebensmitteln Zucker zuzufügen. Achte daher auf den Etiketten auf diese Zutaten:
- Maltose
- Dextrose
- Saccharose
- Fructose
- Melasse
- Rohrzucker
- Maissüßstoff
- verdampftem Rohrsaft
- Rohzucker
- Sirup
- Fruchtsaft Konzentrat
Die Hauptquellen für zugesetzten Zucker in deiner Ernährung sind:
- Getränke mit Kohlensäure
- Süßigkeiten
- Kuchen
- Kekse
- Torten
- Fruchtgetränke
- Milchdesserts
- Milchprodukte (wie Eis und gesüßter Joghurt)
- Getreide
Getränke mit Kohlensäure und Fruchtsäfte enthalten so viel Zuckerzusätze, dass sie von Experten als „flüssiger Zucker“ bezeichnet werden.
Die Ursachen von deiner Fettleibigkeit konzentriert sich auf:
- „Kalorien rein, Kalorien raus“
Das bedeutet, dass dein exzessiver Kalorienverzehr, ohne sie zu verbrennen, zur Gewichtszunahme führt. Heute wissen wir, dass nicht alle Kalorien gleich zusammengesetzt sind.
Kalorien – Ursachen für Fettleibigkeit
Kalorien, die aus Obst und Gemüse stammen, sind sehr viel gesünder als die aus raffinierten Zucker. Letztere werden daher als „leere Kalorien“ bezeichnet. Die ungesunden Lebensmittel, die sie liefern, werden als „kalorienreiche“ Lebensmittel bezeichnet.
Lebensmittel, die voller Kalorien, reich an Zucker und ungesundem Fett und/oder Salz gefüllt sind:
- Getränke
- Raffinierte Kohlenhydrate
- Kartoffelchips
Gesättigte Fette – Ursachen für Fettleibigkeit
Es ist wichtig, dass du erkennst, dass es sowohl „gute Fette“ als auch „schlechte Fette“ gibt. In die letztere Kategorie fallen gesättigte Fette und Transfette.
Gesättigte Fette sind reichlich vorhanden und werden am häufigsten in tierischen Produkten wie rotes Fleisch und Milchprodukte verarbeitet.
Der Verzehr von gesättigten Fettsäuren ist mit einem hohenRisiko für Herz Kreislauf Erkrankungen verbunden. Da Lebensmittel mit gesättigten Fettsäuren sehr kalorienreich sind, spielt dies wahrscheinlich bei deiner Fettleibigkeit auch eine wichtige Rolle.
„Gute Fette“ sind die einfach und mehrfach ungesättigten Fette, wie sie in Oliven Öl, Avocados und Nüssen vorkommen. Der Verzehr dieser gesunden Fette führt zu einem geringeren Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall ohne zusätzliche Gewichtszunahme.
Diese gesunden Fette bilden zum Beispiel einen wichtigen Bestandteil deiner Mittelmeer Diät. In Untersuchungen erweist sie sich als eine der gesündesten Diäten der Welt. Vor allen Dingen bei der Vorbeugung von Herz Kreislauf Erkrankungen. Du solltest sie ausprobieren.
Umstellung deiner Ernährung bei Fettleibigkeit
Durch diverse Ursachen in deiner Ernährung gibt es einfache Änderungen, die du an deinen Essgewohnheiten vornehmen könntest. Diese würden dir helfen, abzunehmen und Fettleibigkeit zu verhindern.
Vermeide Zuckerhaltige Getränke
Zu allererst solltest du alle zuckerhaltigen Getränke aus deiner Ernährung eliminieren. Mach Wasser zu deinem Lieblingsgetränk. Tee und Kaffee ohne Zucker sind in Ordnung.
Vermeide Energy Drinks und Sportgetränke. Solche Getränke enthalten Zuckerzusätze, die nachweislich (vor allem Energy Drinks) eine Gefahr für dein Herz Kreislauf System bedeuten.
Vermeide Süßstoffe
Wenn du der Meinung bist, dass du Süßstoff brauchst, entscheide dich für Honig. Es ist eine natürliche Alternative und hat nachweislich Mikroben hemmende Eigenschaften. Künstliche Süßstoffe solltest du vermeiden, da sie mit Fettleibigkeit und Diabetes in Verbindung gebracht werden.
Zuhause und selbst kochen
Bereite nach Möglichkeit ein hausgemachtes Essen zu. Du weisst ja bereits, dass du zu viel und zu oft ausserhalb isst. Insbesondere der Verzehr von Fast Food wird mit der Entwicklung von Adipositas in Verbindung gebracht.
Studien, die sich mit der der Zubereitung und Häufigkeit von Mahlzeiten beschäftigt haben, haben Folgendes ergeben:
- Sowohl Männer als auch Frauen, die Zuhause Mahlzeiten zubereitet haben, nehmen nachweislich weniger zu. Sie waren kaum ausgesetzt, Diabetes Typ 2 zu entwickeln.
Iss mehr pflanzliche Lebensmittel
Protein kommt in pflanzlichen Lebensmitteln reichlich vor. Sie wird mit einer besseren allgemeinen Gesundheit und einer deutlich geringeren Rate an Fettleibigkeit in Verbindung gebracht. Um dies zu erreichen, kombiniere immer dein Essen mit Gemüse und Obst.
Als Snack könntest du nur ungesalzene Nüsse wie Mandeln, Cashewnüsse, Walnüsse und Pistazien essen.
Geh auf Nummer sicher und streiche Proteine aus deiner Ernährung, die reich an gesättigten Fetten sind, wie:
- Rotes Fleisch
- Milchprodukte
Obst und Gemüse sind kalorienarme Lebensmittel. Es gibt Beweise dafür, dass sie dein Risiko für Fettleibigkeit erheblich senken.
Im Vergleich zu kalorienreichen Lebensmitteln tragen Obst und Gemüse nicht zur Fettleibigkeit oder Übergewicht bei. Eine Menge Ballaststoffe und Nährstoffe schützen dich vor Diabetes und Insulin Resistenz. Dabei sorgst du dafür, dass du dich mit sehr viel weniger Kalorien satt fühlst und vermeidest so, zuzunehmen.
Ursachen von Fettleibigkeit durch falsche Lebensweise
Du wirst vielleicht überrascht sein, wie viele deiner Gewohnheiten zur Entwicklung deiner Fettleibigkeit beigetragen haben.
Besonders beunruhigend ist die zunehmende sitzende Lebensweise, die sich immer mehr Menschen auf der ganzen Welt angeeignet haben.
Vom Arbeitsweg bis über stundenlanges am Schreibtisch sitzen bleiben viele von euch tagtäglich viel zu lange sitzen. Ihr kommt nachhause und setzt euch erstmal vor den Fernseher. Genau dieses Verhalten wurde mit Gewichtszunahme und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht.
Nicht nur ein sitzender Lebensstil verbindet ein erhöhtes Risiko für Fettleibigkeit, Krebs und Herz Kreislauf Erkrankungen. Die Forschung hat gezeigt, dass ein Stillstand von nur 30 Min. horrende Auswirkungen auf deinen Körper haben kann.
Es wurde eine Studie mit mehr als 2.000 Erwachsenen, die überwiegend einer sitzenden Tätigkeit nachgingen durchgeführt. Dabei fand man heraus, dass ihre Fettleibigkeit mit dem Anstieg der Verkalkung ihrer Arterien verbunden wurde.
Kalzium in den Arterien ist ein Marker für Verkalkung. Es wird auch als „Verhärtung der Arterien“ oder arterielle Plaque bezeichnet.
Schlafmangel
Eines der weiteren Ursachen für Fettleibigkeit ist ohne Zweifel Schlafmangel. Einige Studien haben ergeben, dass 7 – 9 Stunden durchgehender Schlaf nötig ist, um die gesundheitlichen Vorteile zu nutzen. Einschließlich derjenigen, die mit der Vermeidung von Fettleibigkeit zusammenhängen könnten.
Mehrere Studien ergaben, dass zu spätes Schlafengehen zur Gewichtszunahme führt, insbesondere bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen.
Chronischer Stress
Eine weitere Konsequenz die durch modernen ungesundem Lebensstil, der zu Gewichtszunahme und Fettleibigkeit führen kann, ist chronischer Stress. Es gibt viele Argumente, die chronischer Stress mit Übergewicht und Fettleibigkeit verbindet. Wenn du emotional bedingt zu viel isst, weisst du, wie sehr sich Stress auf deine Ernährung auswirken kann.
Chronischer Stress führt dazu, dass dein Körper stressbedingte Faktoren und Stresshormone wie Cortisol beinhalten aktiviert. Cortisol führt dazu, dass du übergewichtig bleibst.
Einige der gesündesten Wege, dein Stress zu bekämpfen, ist, weniger zu sitzen. Du solltest deine Fettleibigkeit im Allgemeinen bekämpfen.
Dazu gehören folgende Aktivitäten:
- Regelmäßige Spaziergänge mindestens 3 x pro Woche
- Körperliche Aktivität wie tanzen, joggen oder Fitnessstudio
- Mit deinem Haustier Zeit verbringen
- Zeit, dir eine hausgemachte Mahlzeit zuzubereiten und zu genießen
Medizinische Ursachen für Fettleibigkeit
Es gibt einige medizinische Störungen, die mit Übergewicht und Entstehung von Adipositas verbunden sein können. Einige dieser Erkrankungen sind:
- Schilddrüsen Unterfunktion
- Polyzystisches Ovarsyndrom
- Cushing Syndrom
Um nur einige zu nennen, können auch Medikamente, wie z.B. bestimmte Anti Depressiva mit deiner Gewichtszunahme verbunden sein.
Wenn du glaubst, dass du wegen einer Erkrankung oder eines Medikaments zunimmst, solltest du deinen Arzt kontaktieren. Es wären mögliche Ursachen für deine Fettleibigkeit, die behandelt und in der Regel umgekehrt werden könnten. Aber ein medizinischer Eingriff ist auch hier nicht völlig wegzudenken.
Genetische Ursachen für Fettleibigkeit
Biologische Zusammenhänge mit Fettleibigkeit, einschließlich Genmutation, werden kontinuierlich erforscht und aufgedeckt. So haben Wissenschaftler inzwischen das so genannte FTO-Gen, entdeckt. Dieses Gen löst bei Kindern und Jugendlichen eine Tendenz zum Binge Essen und Fettleibigkeit aus.
Das FTO-Gen scheint auch mit Auswirkungen auf Appetit, Nahrungsaufnahme und Body Mass Index (BMI) verbunden zu sein. Forscher glauben, dass es einen Zusammenhang zwischen dem FTO-Gen, Binge Essen und Adipositas geben könnte. Ein BMI von 30 wird medizinisch als starkes Übergewicht definiert.
Wissenschaftler fanden in einer Studie heraus, dass 4 genetische Marker mit einem hohen Body Mass Index assoziiert werden. Einer davon ist das FTO-Gen.
Eine weitere Studie, die sich mit den Auswirkungen des FTO-Gen, bei über 3.000 chinesischen Kindern beschäftigte, ergab:
- Die Auswirkungen des FTO-Gen mit hohem BMI führen zu einem Risiko für Bluthochdruck (Hypertonie). Dieser wird bekanntlich durch Fettleibigkeit verursacht.
BMI Formel: Körpergewicht dividiert durch Körpergröße in Metern 2.
Taille Hüft Verhältnis: Es berechnet, inwiefern dein Körperfett gesund über deinen Körperbau verteilt ist. Es ermittelt, ob deine Figur eher dem „Apfeltyp“ oder dem „Birnentyp“ entspricht. Online kannst du diverse Rechner finden und herausfinden, welchem du tatsächlich entsprichst.
Die Aufdeckung solcher Zusammenhänge kann für neue Behandlungen von Fettleibigkeit wichtig sein. Es ist sogar möglich, dass die Gentherapie eines Tages zur Behandlung von Fettleibigkeit eingesetzt werden könnte.
Zusammengefasst
Es gibt viele bekannte Ursachen für Fettleibigkeit. Denk daran, dass sich selbst kleine Anpassungen deiner Lebensweise und gesunde Ernährung langfristig summieren können. Deine Zukunft und deine Gesundheit ist ein paar kleine Veränderungen in deinem Alltag wert.