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Wie sieht Low Carb für dich im Restaurant aus?
Deine Ernährung umzustellen und eine neue einzuhalten, ist schon schwierig genug, wenn du Zuhause isst. Aber was passiert, wenn du Low Carb im Restaurant essen möchtest?
Die gute Nachricht ist: Es möglich ist, ein gutes Restaurant zu finden in dem du Low Carb essen kannst. Eins, das zu deinem Low Carb passt. Befolge unsere Tipps, die dir helfen, durch das Menü zu kommen. Am Ende wirst du zufrieden sein, weil du gesunde Low Carb Entscheidungen getroffen hast.
Wie kannst du Low Carb im Restaurant einhalten?
Gesundes Essen ist einfacher, wenn du ein paar grundlegende Techniken befolgst.
Plane dein Low Carb Menü von Zuhause aus
Entscheide dich, was du an Low Carb essen möchtest, bevor du ins Restaurant kommst. Je mehr Entscheidungen du im Voraus triffst, desto einfacher für dich. Die meisten Restaurants haben ihre Menüs online verfügbar. In der Tat, wenn du das Online Menü Zuhause durchgehst, wirst du intelligente Entscheidungen treffen.
Wenn die Speisekarte nicht online verfügbar ist, dann triff deine Entscheidungen je nach Art der Küche. Geh verschiedene Empfehlungen durch und wähle Mahlzeiten, die zu deinem Ernährungsplan passen.
Dein Low Carb Restaurant klug auswählen
Geh ein Restaurant, das mit aller Wahrscheinlichkeit eine Auswahl hat, die mit deinem Speiseplan übereinstimmt. Bei einer Low Carb Diät, solltest du das italienische oder mexikanische Restaurant meiden.
Es ist in fast jedem Restaurant möglich, eine gesunde Auswahl zu treffen.
Denke an Restaurants mit einfachen und natürlichen Low Carb Möglichkeiten. Orte, an denen die Dinge getrennt kommen (wie Steak und Salat).
Zuversichtlich deine Low Carb Gerichte im Restaurant bestellen
Scheue dich nicht, das Servicepersonal (respektvoll) nach dem zu fragen, was du möchtest. Frage entweder nach kohlenhydratarmen Empfehlungen oder fordere eine spezielle Zubereitungsmethode an.
Denk daran, dass Restaurants Sonderwünsche gewöhnt sind. Wenn deine Anforderung nicht genau so berücksichtigt werden kann, kann der Koch oder Kellner dir helfen, etwas zu finden, was für dich in Frage kommt.
Deine Vorausplanung kann dir helfen, dich an deinen Low Carb Essensplan zu halten, wenn du in ein Restaurant essen gehst. .
Dos and don´ts bei Low Carb Ernährung im Restaurant
Restaurantmenüs wechseln, aber es gibt einige Tricks, um die Anzahl der Kohlenhydrate zu reduzieren, die du zu dir nimmst. Unsere einfachen Listen von Dos und Don’ts werden dir helfen, eine leckere Mahlzeit zu bestellen. Du kannst auch die für jeden Gang deiner Mahlzeit aufgeführten Tipps anwenden.
Do´s bei Low Carb Ernährung im Restaurant
- Verzichte auf Brot
- Konzentriere dich auf Gemüse
- Vorspeisen ohne Panade
- Doggy bag
Don´ts bei Low Carb Ernährung im Restaurant
- Dich in die Nähe von Chips, Brezeln oder Crackern setzen
- Vorspeisen bestellen, die paniert, knusprig oder krustig sind
- Zuckerhaltigen Salatdressings bestellen
- Kartoffeln, als Beilage, essen
- Am Ende eine Nachspeise gönnen
Low Carb Vorspeisen im Restaurant
Wenn ein Brotkorb serviert wird, dann stell ihn weg. Es ist für dich unmöglich, diese Lebensmittel zu vermeiden, wenn sie direkt vor dir platziert werden. Stell das Essen so weit wie möglich von dir entfernt, wenn sich diese Situation ergeben sollte.
Als nächstes solltest du überlegen, deine Vorspeise ganz zu überspringen, da viele von ihnen sowohl Stärke als auch Fett enthalten. Wenn du etwas auf der Speisekarte entdeckst, das gesund und lecker aussieht, bestelle es als Vorspeise. Oftmals sind diese Vorspeisen eher als überdimensional.
Low Carb Salate im Restaurant
Salate sind sehr beliebt und können sehr sättigend sein. Sie sind auch Low Carb freundlich. Achte darauf, zu klären, was der Salat beinhaltet. Halte dich von Croutons und anderen stärkehaltigen oder gebratenen Belägen wie Tortilla Streifen fern.
Als nächstes frage nach Obst im Salat. Viele kreative Köche kombinieren süße und herzhafte Aromen, um den Salat lecker zu gestalten. Trockenfrüchte wie Rosinen oder Preiselbeeren können sehr viel Kohlenhydrate enthalten.
Frag auch nach dem Salatdressing. Einige werden mit Süßstoffen wie Honig oder Fruchtsaft hergestellt. Wenn du dir nicht sicher bist, wie viele Kohlenhydrate sie beinhalten, frag einfach nach Oliven Öl.
Low Carb Hauptgerichte im Restaurant
Wenn du nach Low Carb Hauptgerichte im Restaurant suchst, dann suche nach Fleisch mit Gemüse. Vermeide paniertes Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchte. Es kann mehrere verschiedene Begriffe geben, die darauf hinweisen, dass Brot Teil der Fleisch- oder Meeresfrüchte ist. Hauptgerichte, die gebraten, frittiert, paniert, knusprig oder verkrustet sind, haben mehr Kohlenhydrate.
Wenn du dich für einen Burger, ein Steak oder ein Meeresfrüchte Sandwich entscheidest, bestelle ihn ohne das Brötchen. Einige ziehen es vor, ihr Sandwich in Salat zu wickeln.
Wenn es sich um einen Ort der Art „All you can eat“ handelt, bestelle ein Omelett.
Low Carb Beilagen im Restaurant
Viele Gerichte werden mit Reis oder Kartoffeln serviert. Manchmal werden auch andere stärkehaltige Beilagen angeboten. Bitte immer um zusätzliches Gemüse.
Low Carb Nachspeisen im Restaurant
Die meisten Nachspeisen sind sehr reich an Kohlenhydraten. Aber wenn alle anderen an deinem Tisch eine bestellen, fühlst du dich vielleicht ausgeschlossen.
Wenn du dich unwohl fühlst, probiere die Auswahl deines Tischnachbarn. Ein kleiner Löffel könnte alles sein, um deine Neugierde zu befriedigen.
Du kannst auch einen Tee oder Kaffee bestellen und genießen, während die anderen ihre Nachspeise verdrücken.
Verschiedene Low Carb Zubereitungen im Restaurant
Bestimmte Küchen sind schwieriger zu genießen, wenn du dich auf eine Low Carb Lebensweise einstellst. So ist beispielsweise die Mexikanische Küche recht stärkehaltig. Und natürlich werden italienische Restaurant Menüs anbieten, die reich an Kohlenhydrate sind.
Low Carb Tipps in der Internationalen Küche
Low Carb in der Mexikanischen Küche
Traditionelle mexikanische Restaurants bieten viele gesunde, köstliche und würzige Menüs an. Viele servieren gegrilltes Fleisch und Meeresfrüchte sowie Paprika und anderes aromatisches Gemüse.
Wenn du dich jedoch in einem Mexikaner befindest, fällt es dir möglicherweise schwerer als bei anderen Restaurants. Vermeide Kombi Schalen, die normalerweise mit Reis und Bohnen serviert werden. Fajitas kann eine gute Option sein, wenn du die Tortilla vermeidest und du dich auf das Fleisch und Gemüse konzentrierst.
Low Carb in der Asiatischen Küche
Es gibt verschiedene Asiatische Küchen. Du kannst viele der gleichen Regeln befolgen, wenn du eine von ihnen besuchst. Die meisten asiatischen Küchen konzentrieren sich auf gesunde Fisch- und Gemüse Suppen. Das ist definitiv eine Auswahl an armen Kohlenhydraten.
Im Zweifel bitte darum, dass die Vorspeisen ohne Reis serviert werden. Überspringe Einträge in der Speisekarte, die das Wort „Tempura“ enthalten. Und wenn du dich über die Namen der verschiedenen Zutaten oder Beilagen unsicher bist, frag einfach direkt nach.
Low Carb in der Italienischen Küche
Die Italienische Küche bietet viele nahrhafte Fleisch-, Meeresfrüchte- und vegetarische Gerichte. Pasta ist auf vielen italienischen Menüs eine einfache eine kleine Vorspeise.
Wenn du in einem italienischen Restaurant isst, solltest du nach Rindfleisch, Geflügel und Meeresfrüchten fragen. Fast jedes Restaurant bietet eine Auswahl an.
Low Carb im Fast Food Restaurant
Obwohl Fast Food nicht immer die klügste Wahl für deine Gesundheit ist, gibt es Zeiten, in denen du sie nicht verhindern kannst. Bei dieser Gelegenheit vermeide die kombinierten Mahlzeiten und bestelle a la carte.
Die beste Wahl ist immer Salat. Wenn das nicht angeboten wird, such nach einem gegrilltem, wie z.B. einem gegrillten Huhn oder Steak Sandwich. Entferne die Hälfte und iss nur das Fleisch und Gemüse.
Zusammengefasst
Obwohl du vielleicht Zuhause essen möchtest, weil du dein essen selbst zubereiten willst, kommt ein Restaurant für dich nicht in Frage. Mit unseren Tipps bist du gut vorbereitet, die richtigen Entscheidungen zu treffen, um Low Carb auch in einem Restaurant essen zu können.