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Was ist Vegan und was hat es mit dem abnehmen auf sich?
Inzwischen hast du vielleicht von dem großen Erfolg gehört, den die Menschen mit „Vegan abnehmen und Vegan zu leben“ haben.
Aber funktioniert das auf lange Sicht? Gibt es „Insider-Geheimnisse“, die du wissen musst, um nicht nur Gewicht zu verlieren, sondern es auch zu halten? Gibt es Fallen oder Herausforderungen, auf die du achten solltest?
Kannst du Vegan abnehmen?
Vegan abnehmen kannst du in erster Linie direkt schon am Anfang deiner Ernährungsumstellung tun. Warum ist das so einfach?
Ein Wort erklärt alles: Ballaststoffe
Wenn du ballaststoffreiche Lebensmittel isst, fegen diese Ballaststoffe durch deinen Darm und schieben wortwörtlich Abfallprodukte aus dir raus. Wenn du dein Körper konstant mit Ballaststoffen versorgst, reinigst du ständig deinen Darm.
Auf der anderen Seite enthalten tierische Produkte keine Ballaststoffe. Und JA, das bedeutet, ALLE tierische Lebensmittel:
- Rotes Fleisch
- Huhn
- Pute
- Fisch
- Eier
- Milch
- Käse
Solange du diese Lebensmittel weiterhin isst, wird es für dich schwierig, Gewicht zu verlieren.
Natürlich kannst du eine Diät machen und einige stark verarbeitete Lebensmittel für eine Weile eliminieren. Viele tun dies seit Jahren, um Gewicht zu verlieren. Aber schließlich wirst du diese Lebensmittel wieder zu dir nehmen und das verlorene Gewicht kommt direkt zurück. Das bezeichnen viele als Jo Jo Effekt.
Eines Tages merkst du, dass deine Hose zu eng wird und du dich nicht gut dabei fühlst. Also machst du wieder eine Diät. Es ergibt keinen Sinn, aber trotzdem wird es immer wieder gemacht. Viele wissen einfach nicht, wie sie diesen Kreislauf durchbrechen sollen.
Hier sind einige tolle Tipps zum Vegan abnehmen!
1. Überprüfe die vegane Lebensmittelpyramide
Wenn du gerade erst mit der veganen Ernährung anfängst, solltest du die Vegane Lebensmittelpyramide überprüfen, denn sie ist ein guter Ausgangspunkt, um verschiedene Lebensmittelgruppen zu verstehen, die du essen musst.
ABER, du fragst dich vielleicht, ob das Angebot an Portionen in der Pyramide für die allgemeine Bevölkerung geschaffen wurde, einschließlich der Menschen, die Gewicht zulegen wollen! Diejenigen, die abnehmen wollen, müssen die Informationen aus der Pyramide nehmen und sie optimieren, um Gewicht zu verlieren.
Wähle die in den meisten Kategorien aufgeführten niedrigeren Portionen. Zum Beispiel wirst du feststellen, dass die Empfehlung für Vollkorn 6 – 11 Portionen pro Tag (3 – 5 1/2 Tassen) ist.
11 Portionen Vollkorn ist sehr viel. Wenn du also abnehmen willst, dann wähle den niedrigsten Bereich, der in diesem Fall 6 Portionen (3 Tassen) beträgt. Abhängig von deinem Stoffwechsel benötigst du vielleicht sogar noch weniger.
2. Vermeide vegane Fertigprodukte
Tausche nicht einfach Fleisch und Milchprodukte gegen veganes Fleisch und Milchprodukte (Sojafleisch und Käse) aus. Obwohl es in Ordnung ist, diese Lebensmittel gelegentlich zu essen, wenn du vegan wirst und nicht abnehmen willst (kauf immer Bio- oder Nicht-GVO-Sojalebensmittel), ist es nicht ideal, wenn du Gewicht verlieren willst. Viele dieser „Kunstnahrung“ sind reich an Fett und Natrium, was deine Gewichtsreduktion hemmt. Viel besser ist es, dir selbst beizubringen, wie du von Anfang an ein veganes Vollwert Menü kreierst
3. Vollkornprodukte
Hab keine Angst vor Vollkorn. Einige „Mode Diäten“ eliminieren Körner und kornhaltige Lebensmittel vollständig, aber Vollkorn ist mit wichtigen Nährstoffen gefüllt, die du benötigst, wie z.B. B-Vitamine und Mineralstoffe, wie Vitamin B12
Es gibt einen großen Unterschied zwischen dem Verzehr von Lebensmitteln, die verfeinerte Körner enthalten, und dem Verzehr von Lebensmitteln, die ganze Körner enthalten. Sie sind nicht alle gleich! Vollkorn ist ein gesundes, komplexes Kohlenhydrat, das dein Körper für die Energiegewinnung verwendet. So, dass es langsamer verdaulich wird und deinem Körper die wichtige Glukose bietet, die er braucht.
Dies hilft, deinen Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht zu halten, was wiederum deine Gewichtsabnahme fördert. Außerdem brauchst du die wichtigen Nährstoffe, die dir Vollkorn liefert. Vermeide einfache Kohlenhydrate (wie weißer Reis oder weiße Nudeln) und greif stattdessen zu Vollkornprodukten (wie brauner Reis oder Vollkornnudeln), um dauerhafte Energie zu erhalten und deine Gewichtsabnahme zu fördern.
4. Reduziere Zucker, wenn du vegan abnehmen willst
Zucker ist ungesund und je mehr du davon isst, desto schwieriger wird es für dich sein, Gewicht zu verlieren. Übermäßiger Gebrauch von Zucker kann zu Problemen mit einem übermäßigen Wachstum von Hefe in deinem Körper führen. Wenn das passiert, achte darauf, da es fast unausweichlich wird, Gewicht zu verlieren, bis du deine Hefe unter Kontrolle bringst. Wirf kritisch einen Blick auf deine Ernährung. Wo könntest du unnötigen Zucker von deinem täglichen Ernährungsplan streichen?
5. Frisches Obst anstatt Fruchtsaft trinken
Dies ist eine Quelle von „Zucker“, von der du dich befreien musst. Früchte sind gut und liefern dir die wasserreichen Ballaststoffe, die dein Körper braucht, zusammen mit vielen wichtigen Nährstoffen.
Aber Fruchtsäfte enthalten nicht mehr so viele Ballaststoffe wie die natürlichen Früchte. Es ist deswegen besser, die Früchte so zu essen, wie sie sind, oder sich stattdessen für frischen Gemüsesaft zu entscheiden.
6. Iss viel grünes Blattgemüse, wenn du vegan abnehmen willst
Lebensmittel wie Grünkohl, Brokkoli, oder Bok Choi sind die Art von pflanzlichen Lebensmitteln die vegan sind und lebenswichtige Nährstoffe liefern. Einschließlich Kalzium, das du zum Abnehmen benötigst. Wenn dir Kalzium fehlt, kannst du deine veganen Bemühungen zur Gewichtsabnahme beeinträchtigen.
7. Trink viel Wasser
Alle ballaststoffreichen Lebensmittel, die du essen solltest, brauchen Wasser, um gut verdaut zu werden. Zwei oder drei Gläser pro Tag genügen dafür nicht.
Der Bereich deiner Wasseraufnahme sollte bis zu 2 – 2,5 Liter pro Tag betragen. Wenn du viele wasserreiche Früchte isst, kannst du auch etwas weniger Wasser trinken.
8. Keine Angst vor Nüssen!
Viele fragen sich, ob du Nüsse essen kannst, wenn du versuchst Gewicht zu verlieren. Für eine gesunde Ernährung sind Nüsse optimal. Sie liefern wichtige gesunde Fette, die du brauchst, und sind reich an Proteinen.
Rohe Nüsse liefern wichtige Enzyme. Proteine sind wichtig für deine Ernährung und Nüsse sind vegan. Wenn du vegan abnehmen möchtest, dann kannst Nüsse ohne Bedenken zu dir nehmen, wenn du nicht zu viel davon isst. (20-30 g)
9. Mach dich nicht von deiner Waage abhängig!
Wusstest du, dass du Zentimeter verlieren kannst, obwohl du schwerer geworden bist? Wenn du eine vegane Ernährung in Kombination mit Bewegung beginnst, wirst du anfangen, Muskeln aufzubauen, die du vorher nicht hattest.
Muskeln haben eine höhere Dichte ist als Fett. Daher, wenn deine Muskeln wachsen und dein Fett verbrannt wird, wirst du einige Zentimeter verlieren, während dein Gewicht sich nicht ändert. Tausche am besten deine Waage gegen ein Maßband aus. Es ist sinnvoller.
10. Vegan abnehmen und trainieren
Du musst dich natürlich auch sportlich betätigen. Vegan abnehmen heisst nicht, dass du Gewicht alleine durch die Ernährung verlierst. Es gibt keine Diät auf dieser Welt, die funktionieren wird, wenn du nicht regelmäßig trainierst. Wenn du ins Fitnessstudio gehst und 30 Minuten lang auf einem Laufband läufst, ist das sicherlich besser als gar nichts.
„Aufwärmen“ ist definitiv besser (10-15 Min.), da du dadurch langsam deine Herzfrequenz erhöhst. Dann arbeite daran, diese Herzfrequenz mindestens 30 Min. lang aufrechtzuerhalten. Dein Körper wird es dir danken.
Normalerweise funktioniert eine Kombination aus Joggen mit kurzen 1-minütigen Ausbrüchen von schnellem Laufen wunderbar, wenn du deinen Körper herausforderst, mit jedem Training einen Schritt weiter zu gehen. Dann ruhst du dich 10-15 Min. lang aus, während du deine Herzfrequenz wieder normalisierst.
Zusammengefasst
Sei mit dir selbst geduldig. Ändere deine Ernährung in kleinen einfachen Schritten, dann kann vegan abnehmen ein großer Erfolg für dich werden. Gemüse, Obst und einige andere Lebensmittel kannst du in ausreichender Menge gut integrieren. Dein Body Mass Index wird dir danken. Den Nüssen, Samen und andere Körner helfen dir dich immer dabei satt zu fühlen.