Salbei Wirkung – Vorteile, Dosierung und Nebenwirkungen

Was ist Salbei?

Salbei wird normalerweise getrocknet und verwendet, um Gerichte und Beilagen zu würzen. Salbei hat aber auch medizinische Eigenschaften, die Menschen seit Jahrhunderten in der östlichen und westlichen Kultur verwenden. In den letzten Jahren haben Wissenschaftler untersucht, was Salbei oder Salbei Extrakte für eine Wirkung bei der Vorbeugung oder Behandlung häufiger Krankheiten haben.

Es gibt zahlreiche Salbei Arten für kulinarische und medizinische Zwecke, von denen die häufigste Salvia officinalis (auch bekannt als Salbei) ist. Andere essbare Sorten sind Salvia lavandulaefolia und Salvia plebeia.

Wenn du Salbei für ergänzende oder alternative Therapien verwendest, gilt er als nützlich bei der Vorbeugung oder Behandlung der folgenden Erkrankungen:

• Erkältungskrankheiten
• Ermüdungserscheinungen
• Hoher Cholesterinspiegel
• Hitzewallungen
• Gedächtnisprobleme
• Halsschmerzen
• Sonnenbrand
• Krebserkrankungen

Salbei ist ein Kraut, das du häufig in Gewürzregalen zu findest.

So weitreichend einige dieser Vorteile auch für dich scheinen mögen, es gibt Beweise, wenn auch spärlich, die diese Aussagen bestätigen werden.

Gesundheitliche Vorteile von Salbei

Zu den Bestandteilen vom Salbei, von denen du annimmst, dass sie eine therapeutische Wirkung haben, gehören:

• Kampfer
• Carnosinsäure
• Carnosol
• Phenolsäuren

Kampfer ist die ölige Substanz, die dem Salbei sein stechendes Aroma verleiht. Kampfer, der häufig in topischen Cremes und Salben verwendet wird, stimuliert aktiv die Nervenenden und erzeugt ein warmes Gefühl oder ein kühles Gefühl bei sanfter Anwendung.

Carnosinsäure und Carnosol haben beide antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Sie aktivieren direkt ein Molekül, das als peroxisome proliferator-aktiviertes Rezeptor-Gamma (PPAR-gamma) bekannt ist, das unter anderem hilft, deinen Blutzucker, Lipide und Entzündungen zu regulieren.

Phenolsäuren sind Chemikalien auf pflanzlicher Basis, die bedeutende antioxidative Eigenschaften besitzen und deine Zellen vor oxidativen Schäden durch freie Radikale, einschließlich dein Herz und Gehirn, schützen.

Salbei und seine entzündungshemmende Wirkung

Salbei kann dir bei der Linderung von entzündlichen Zuständen wie Halsschmerzen und Sonnenbrand hilfreich sein.

Eine Studie aus der Schweiz aus dem Jahr 2009 zeigte, dass ein Extrakt aus Salbei und Sonnenhut, wenn es als Mundspray verwendet wird, bei der Behandlung einer akuten Halsentzündung genauso wirksam ist wie die Kombination von Chlorhexidin und Lidocain, einem pharmazeutischen Medikament, das häufig in der oralen Anästhesie eingesetzt wird.

Eine Studie aus dem Jahr 2013 berichtete weiter, dass Salbei Öl sowohl entzündungshemmende als auch eine antibakterielle Wirkung hat und so eine Linderung bei leicht entzündlichen Hauterkrankungen wie Sonnenbrand und Follikulitis darstellt.

Es sind dieselben Eigenschaften, von denen angenommen wird, die bei der Linderung von Schmerzen einer Mandelentzündung oder der Beschleunigung der Heilung von Fieberbläschen Wirkung zeigen, wenn sie als Salbe angewendet werden.

Salbei Wirkung auf deinen Cholesterinspiegel

Die Aktivierung des PPAR-Gamma Molekül durch Salbei kann am deutlichsten in seiner Wirkung auf deinen Cholesterinspiegel sein. Eine Studie, die veröffentlicht wurde, kam zu dem Schluss, dass dieser Effekt mehr als nur gering sei.

Laut der Studie erreichten die Menschen, die täglich zwischen 400 mg und 1500 mg Salbei (entweder als Pulver, Tee oder Nahrungsergänzungsmittel) erhielten, nach 3 Monaten eine allgemeine Verbesserung ihrer Blutfettwerte mit folgenden Ergebnissen:

• Gesamtcholesterinspiegel wurde um 16 bis 20 % gesenkt
• LDL-Cholesterin (Low Density Lipoprotein) (auch„schlechtes“ Cholesterin genannt), wurde um mindestens 12 % reduziert
• Das hochdichte Lipoprotein (HDL)-Cholesterin (auch bekannt als „gutes Cholesterin“) wurde um bis zu 20 % erhöht.
• Triglyceride wurden um mindestens 18 % gesenkt

Andere Studien haben keine ähnlichen Ergebnisse gezeigt. Obwohl die Aktivierung von PPAR Gamma mit verbessertem Blutzucker verbunden ist, ist dieser Effekt nicht bemerkt worden, als man Salbei oder einen Salbei Extrakt nahm.

Salbei Wirkung bei Hitzewallungen

Hitzewallungen und nächtliche Schweißausbrüche sind bei Frauen in der Menopause weit verbreitet. Eine Studie aus dem Jahr 2016, die veröffentlicht wurde, berichtete, dass eine Tagesdosis von 100 mg Salbei, die in einer oralen Tablette über einen Zeitraum von 8 Wochen verabreicht wurde, die Häufigkeit dieser und anderer Symptome der Menopause im Vergleich zu Frauen, die ein Placebo erhielten, stark reduzierte.

Ferner beeinflusste es den Hormonspiegel dabei nicht. Es bestätigt zwar, dass Salbei die Symptome der Menopause verbessern kann, es ist aber unwahrscheinlich, dass es Frauen mit abnormalen Perioden hilft, da die Störungen hauptsächlich durch den Hormonspiegel beeinflusst werden.

Salbei hat eine positive Wirkung auf dein Gedächtnis

So weit hergeholt es auch scheinen mag, es gibt Hinweise darauf, dass Salbei deine Gedächtnis- und Informationsverarbeitung verbessern kann, auch bei Menschen mit Alzheimer.

Obwohl die Beweise geringfügig sind, schlug eine Überprüfung der Studien im Jahr 2017 vor, dass Substanzen im Salbei biologische Mechanismen im Zusammenhang mit der Kognition beeinflussen können. Die Forschung stellte fest, da 2 Arten der phenolischen Säure, die in Salbei gefunden wurden, die Wachsamkeit und kognitive Fähigkeiten von Mäusen verbesserten. Diese Säuren sind:

1. Rosmarin Säure
2. Kaffeesäure 

Zwei Human Studien – eine mit 11 Personen mit früher Alzheimer Krankheit und die andere mit 30 Personen – berichteten über allgemeine Verbesserungen der Kognition sowie über eine Verringerung der Neuropsychiatrischen Symptome nach Verwendung eines Salbei Extrakts.

Andere Studien, die in die Überprüfung einbezogen wurden, zeigten Verbesserungen im Kurzzeitgedächtnis, in der Wachsamkeit und im Schnellabruf. Auch eine verbesserte Stimmung und Wachsamkeit wurden in der Studie aufgezählt.

Salbei Wirkung in der Krebsprävention

Die vielleicht umstrittenste Behauptung von Heilpraktikern ist, dass Salbei dir helfen kann, Krebs zu vermeiden. Das soll nicht bedeuten, dass es keine Beweise für diese Behauptungen gibt. Es ist nur, dass das meiste davon auf Reagenzgläser beschränkt ist.

In diesem Zusammenhang konnten die Wissenschaftler nachweisen, dass Bestandteile von S. officinalis oder S. lavandulaefolia (einschließlich Carnosol, Rosmarinsäure und Ursolsäure) das Wachstum von Krebszellen in Reagenzgläsern hemmen können, darunter Brustkrebs, Darmkrebs, chronisch myeloische Leukämie, Prostata Krebs, Leber Krebs und kleinzelliges Lungenkarzinom.

Da Ergebnisse im Reagenzglas selten auf Menschen übertragen werden können, berichtete eine Überprüfung der Studien im Jahr 2013, dass Rosmarin Säure, die täglich an Mäuse verabreicht wurde, in der Lage war, Hautkrebs sowie Knochenmetastasen durch Brustkrebs zu verhindern.

Nichts davon sollte darauf hindeuten, dass das Essen oder Trinken von Salbei eine Krebserkrankung verhindern kann, aber die aktuelle Forschung kann helfen, den Weg für die Entwicklung wirksamer Krebsmedikamente in der Zukunft zu ebnen!

Mögliche Nebenwirkungen von Salbei

Wenn du Salbei zu kulinarischen Zwecken konsumierst, gilt er sowohl bei Erwachsenen und Kindern als unbedenklich. Im Gegensatz dazu kann Salbei oder Salbei Extrakt bei Verwendung für medizinische Zwecke schädlich sein, wenn du es übermäßig oft oder über einen längeren Zeitraum verwendest. Denn Salbei enthält Thujon, ein Neurotoxin, das für die bewusstseinsverändernde Wirkung des alkoholischen Absinths verantwortlich ist.

Wenn du Salbei im Übermaß verzehrst, kann er schwerwiegende Nebenwirkungen auslösen, wie:

• Unruhe
• Erbrechen
• Schwindel
• Schnelle Herzfrequenz
• Zittern
• Anfälle
• Nierenschäden

Das ätherische Salbei Öl ist besonders giftig und verursacht mit nur 12 Tropfen Nebenwirkungen. Aus diesem Grund sollte ätherisches Salbei Öl niemals oral eingenommen werden. Selbst bei äusserlicher Anwendung kann das Öl, wenn du es nicht verdünnst, Ausschlag oder Reizungen auf deiner Haut verursachen.

Salbei kann auch krampflösende Medikamente weniger wirksam machen, wen du sie im Übermaß einnimmst, einschließlich:

• Phenobarbital
• Mysolin (Primidon)
• Depakote (Valproinsäure)
• Neurontin (Gabapentin)
• Tegretol (Carbamazepin)
• Dilantin (Phenytoin)

Der übermäßige Gebrauch von Salbei in Kombination mit Diabetes Medikamenten kann einen starken Abfall deines Blutzuckers auslösen, was zu Hypoglykämie führen kann. Bei der Verwendung von Salbei Kapseln oder -Extrakten solltest du nie mehr als die auf dem Produktetikett empfohlene Dosis einnehmen. Salbei Medikamente solltest du mit Vorsicht verwenden, wenn du an eingeschränkter Nierenfunktion leidest.

Informiere deinen Arzt über alle Medikamente, die du einnimmst, einschließlich pflanzlicher Heilmittel wie Salbei, damit du dich über die Vorteile und Risiken informieren kannst.

Dosierung und Zubereitung von Salbei

Bei der Verwendung für gesundheitliche Zwecke findest du Salbei in oralen Extrakten, Gel Kapseln  sowie in Cremes und Salben. Es gibt keine standardisierte Dosierung, aber bis zu 1.000 mg/Tag gelten allgemein als unbedenklich und haben eine gut verträgliche Wirkung.

Salbei Cremes sind für den kurzzeitigen Gebrauch bestimmt und solltest du nur wie angegeben anwenden.

Worauf solltest du bei Salbei achten?

Getrockneter und frischer Salbei ist im Handel erhältlich. Salbei Pulver, Kapseln, Extrakte, Tees, ätherische Öle und homöopathische Mittel kannst du leicht online oder in Drogerien und Reformhäusern kaufen.

Wenn du ein Salbei Präparat kaufst, versuche, eins zu finden, das nach den höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards hergestellt ist. Der beste Weg ist, das Etikett auf ein Gütesiegel eines unabhängigen und externen Zertifizierer zu überprüfen.

Ist Salbei vegan?

Du kannst davon ausgehen, dass Salbei Tabletten oder Gel Kapseln vegan oder vegetarisch sind, das ist aber nicht immer der Fall. Vor allem Gel Kapseln werden manchmal eher aus tierischen Gelatine als aus pflanzlicher Zellulose hergestellt. Um sicher zu sein, kaufe nur Produkte mit der Aufschrift „vegan“ oder „vegetarisch“!